①ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だてる。
②①に本品２００ｇを加えて、なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
③フライパンを熱して、薄く油をひき、一度ぬれふきんの上にのせ、少しさまします。
④フライパンにセルクルをのせ、生地の１／４を流し入れて、弱火で３～４分焼く。
表面にプツプツと穴があき、まわりが乾いてきたら裏返して３～４分焼く。（ホットプレートの場合は
１５０～１６０℃） 残りも同様に焼く。
メープルやジャムを添えてお召し上がりください。
※ベーキングパウダー使用のホットケーキミックス粉に比べると膨らみは悪くなります。
※お召し上がりいただきますときに重曹特有のにがみを感じる場合があります。
【ご注意】このホットケーキミックスで揚げ菓子をお作りになると破裂する危険があります。ドーナツ等の揚げ
菓子をお作りになる場合は本品１００ｇに対して砂糖１０ｇ以上とベーキングパウダー２ｇ以上の両方を
必ず入れてください。
保存方法・その他
＊直射日光、高温多湿を避けて保存してください。栄養成分容量当り
100gあたり栄養成分
| エネルギー | 339 kcal |
| たんぱく質 | 8.5g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 74.4g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| 商品名 | ホットケーキミックス・無糖 |
|---|---|
| 容量 | 400g |
| メーカー名 | 桜井 |
| 商品サイズ | 250 mm × 190 mm × 20 mm |
| 商品重量 | 407 g |
| 原材料 | 小麦粉（岐阜県産）、食塩／膨張材（重曹） |
| 賞味期限 | 開封前：1年 開封後：お早目にお使いください。吸湿や虫害などを防ぐ為、必ず袋口を輪ゴムなどで閉めて冷蔵庫で保存してください。 |