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粟國の塩(釜炊)250g
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商品コード17292341

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■粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。

■3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。

■素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性の良い粟國の塩。

原材料
粟国島近海海水100%
内容量
250g
保存方法
開封後は密閉して湿気を避けて保存してください。
メーカー
株式会社 沖縄海塩研究所

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